宴席，作为通行全国的传统风俗习惯，也是群众脍炙人口的喝酒场景，刚好为许多酒企供给了一个绝佳的时机。事实上，宴席对白酒销量的奉献已是职业遍及一致，既能完结很多购买，也能完结群众口感培育，乃至还能带动品牌推行。

  但是，当时国内很多区域商场的竞赛饱满，各类酒企深陷其间彼此胶着，宴席营销也是随处可见。有的酒企花了大价钱，做了不少宴席，成果竹篮打水一场空。究其原因，在于操作过于平凡，过于同质化，没有一点新意。

  酒企想让宴席营销更有竞赛优势，要害要完结专属IP化，构成品牌独有的操作方式、品酒典礼和传达方式。结合当时国内酒企的实际操作，下面几个代表性的事例，值得学习学习。

  说到国窖1573，这一我国高端白酒品牌，大多数顾客第一时刻都能想起“我国品尝”这句极富内在的广告词。但它的品尝远不止于此，秉承“立异杰出”的企业精神，国窖1573致力于为广阔购买的人带来更多新的体会。

  2015年一场以国窖美酒与异国美食、分子照料等“食尚潮流”立异交融为主题的“国窖1573·七星盛宴”登陆全国各大城市，续写东西方饮食文明的热情磕碰。随后的几年，“国窖1573·七星盛宴”美食与美酒品鉴会在立异、交融的宗旨下，不只是美酒美食本身将出现高质量的，还包含现场活动、构思互动、环节设置等，全方位打造五官味蕾体会。

  作为水井坊倾慕打造的全新IP，“壹席”身上承载着水井坊的期望：“壹席”由水井坊历经180天，遍寻千余味食材，看望35城百余家名店，甄选出全国地标餐厅，并携手壹席“味觉宗师”蔡澜，以历经1800昼夜绵长韶光酝酿的“水井坊·典藏大师版”美酒，精心调配一系列以宝贵食材匠心烹制的好菜，旨在以“名人+名店+名菜+名酒”的至高规范，为广阔饕客带来显贵的专属宴饮体会。“壹席”让食与酒达到了调和一致的境地，这些仅在壹席之上出现的用心，也让水井坊“600年只为这壹席”的初衷，展示得酣畅淋漓。

  品斛堂酒业作为云酒标杆品牌，酿酒规划、质量规范、企业实力在云南省省遥遥领先。作为一家集石斛栽培、研制、加工、出产、品牌营销为一体的全产业链公司，品斛堂立异研制的石斛酒一经推出商场，赢得了云南本地群众顾客的广泛喜爱。

  为了更有用的交流顾客，凝集中高端花钱的那群人，品斛堂酒业专门环绕石斛打造了一桌式特征宴席品鉴会，将石斛的内在、成效、文明，石斛酒的质量展示的酣畅淋漓。在白酒为主导的酒业商场中，石斛酒可以说是一个特征明显的品类，也具有本身的共同优势，品斛堂经过品斛润宴的打造，不只刻画了一个品牌特征IP，更构成了一个品类IP，这是职业特征宴席IP先例。

  孔府宴酒业公司经过十年沉寂，完结最重要的工作便是复原实在的孔府宴酒，孔府宴酒，“五宴尊”实在地复原了孔府国宴酒、礼宴酒、仕宴酒、家宴酒和喜宴酒。并将孔府宴的文明真实的融入其间，在“五宴尊”酒的包装使用上，孔府宴酒业公司也使用了《礼记》代表礼宴、“喜鹊登梅”代表喜宴、“荣归故里”代表仕宴、“院子层叠”代表家宴。

  仰韶文明是华夏文明的来源之一，是黄河中游区域一种重要的新石器年代彩陶文明，其保持的时刻大约在公元前5000年至前3000年。河南仰韶酒业精准的抓住了这点，作为仰韶文明发源地，前史古城渑池的酒企。仰韶酒业秉承仰韶文明的陈旧神韵，特别推出了文明特性明显的彩陶坊系列酒。合作彩陶坊系列新品的推出，仰韶酒业还特别匹配了专项的宴席运营出售的战略。以量制胜，在产品本身特性化的支撑下，将仰韶文明成功嫁接，成为了独有的文明IP。

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