新華網音讯5月19日，由安徽沙河酒業、安徽鑫龍石斛有限公司聯合推出的 養生

  隨著人們生活水平的慢慢地进步，人們對白酒的養生訴求越來越強烈。業內人士剖析稱，養生酒將在未來十年中成長為一個較大規模的干流酒水產業。

  據安徽沙河酒業總經理姜傑介紹，石斛仙酒是以安徽沙河酒業的優質釀造酒為酒基，参加霍山石斛中對人體有利的成分，經特定的工藝處理生產。沙河王酒窖香幽厚、进口綿柔，霍山石斛等的調入，使酒體碧瑩宽厚，豐滿細膩；酒感陰陽和諧，端莊高雅。

  霍山石斛生長在安徽大別山内地，被譽為『滋陰之王』。唐開元年間的道家經典《道藏》即把霍山石斛、天山雪蓮、三兩人參、百二十年首烏、花甲茯蓯、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草等列為中華『九大仙草』，霍山石斛名列首位。

  專家介紹稱，霍山民間一向就有用石斛釀酒養生的傳統習俗，歷史上也有许多帝王把霍山石斛收入宮中釀酒的記載。有關企業與國內食物專家聯手，近兩年來走訪民間，收集民間傳統的霍山石斛酒配方和釀造工藝，同時翻閱了很多歷史資料，從80個組方，20多套工藝中，最終優選出3個计划，確定為石斛仙酒的基礎配方。

  作為安徽老牌知名酒企的沙河酒業，有著六十二年的建廠史，並在上個世紀九十年代中期創造了輝煌，連續三年以八億的銷售額，擠身全國輕工業500強，產品暢銷安徽、河南、江蘇、浙江等二十多個城市和地區，一舉躍昇為安徽第二大白酒企業，滴滴難捨的沙河王酒，以品質和榮耀享譽大江南北。 沙河王——石斛仙酒的誕生將成為安徽 養生

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