要是提到这川酒，在白酒圈里它要是动一动，我想大地都会抖三抖，望文生义它不仅有着全国最大的白酒产值基地，而出产的名酒也是不可胜数，所以想要在川酒里闯出点名头，那是适当困难的。先不说前有“六朵金花”的阻挠，然后面的追上来的新酒个个都是有着真本事的。

  而作为四川省四大酒都之冠的宜宾市，这儿的酒厂大大小小的加起来有200多家，而最著名的就要数浓香之王五粮液了。可是我们今日不说五粮液，而是细说说有着“小五粮液”之称，在宜宾第二大酒厂的叙府特曲酒。

  这个现在被称为“小五粮液”的叙府特曲酒，从前也是十分光辉，尽管六朵金花里没有它的方位，但它在四川人的心中十分有重量，可是也是因种种原因层一度濒临破产，可是从头振奋之后，现在这酒逐步的变成了四川公民心中的口粮酒了。

  叙府酒业建立于1976年，其时我国的经济面临着全面的复苏，百废待兴的酒业也需求重振旗鼓，所以酒厂就是在这样困难的大环境下，建立起来的，可是为了重振白酒职业，酒厂专门到五粮液和泸州老窖这些四川最有名的酒厂进行学习，为了酿制出好酒，酒厂乃至将五粮液的发酵用的窖泥，都搬曩昔，进行1对1的酿制。

  所以通过不懈的尽力，总算酿制出这特曲的浓香口感，可是通过酒厂的剖析，因为其时市面上五粮液和泸州老窖别离占有着高端和中端商场，想要定位这两个价格是十分难打破的。所以酒厂开端转战低端白酒商场。

  而这个运营理念敏捷得到回应，叙府特酒一经推出便得到了许多酒友的追捧，人们都说花这么少的价钱就能喝到和五粮液差不多的滋味的白酒真是特别值当，而它也凭借着本身的质量获得了我国白酒评论会“银质奖”两次。

  尽管叙府酒厂从创办到巅峰的时刻，可是因为酒厂办理不善，没有及时来更新办理模式，导致了酒厂因而债台高筑，濒临破产。由此叙府特曲酒开端逐步的走向落寞，从万人追捧到无人相识。

  为了改进酒厂的办理理念，酒厂用勇士断腕的的决计，雷厉风行的变革，开端走步步为营的道路，避开与高端道路的竞赛，逐步的叙府特曲翻开了白酒的商场，也逐步的让许多人知道这款的酒的称号。

  酒厂步步为营，在百元以内的粮食酒上面大作文章，因为在白酒商场里百元以内的竞赛十分的剧烈，想要杀出这条血路，比要要以质量做确保，所以酒厂专心酿制浓香白酒，尽管没有更多的广告宣传，可是因为之前的杰出口碑得到了口口相传。

  而关于老四川人看到这款白酒更是亲热，当酒友们再次看到从头上架的叙府特曲酒，那儿时的回想又从头涌上心头，所以通过这些年的沉积这款白酒现已逐步变成了四川公民心中的口粮酒啦。

  尽管说完了叙府特曲酒，可是川酒的故事没有讲完，有着很多美酒的品牌的四川怎会是就一款浓香白酒呢？下面小编介绍的这款古道江湖2900的名头，就现在来说可是一点也不会输给前面的“小五粮液”的。

  除了酒都之冠宜宾之外，这四川第二个酿酒圣地就要数邛峡了，邛峡区域出产的白酒品牌，虽不及宜宾之多，可是质量一点也不输给宜宾。而来川池酒厂酿制的白酒更是优中选优。

  这就是因为酒厂之前是酿制基酒身世。所以选料和酿制方面都是十分考究的。酒厂选用当地的五种粮食为质料，用川酒最盛行的五粮法酿制此酒，然后还要通过恒温窖藏2900天之后才成酒。

  如此杂乱的工艺就为了让这酒的滋味浓香陈香皆有。当你翻开酒瓶之后瞬间就能闻到这酒的香气，喝上一口味蕾悉数翻开，而尽管这酒的度数不低，但没一点辛辣之感。