7月27日，武汉市统计局发布2023年上半年武汉市经济运作情况。上半年全市规上工业增加值比上年同期增长2.1%，全市居民消费价格（CPI）同比上涨0.9%。分类别看，食品烟酒价格同比上涨2.0%。

  7月25日，山东省食品工业协会发布了重要的公告，由山东省食品工业协会、山东省产学研合作促进会、山东省包装技术协会联合相关会员单位申报的《纯粮固态发酵白酒生产技术规范》《纯粮固态发酵白酒标志认定管理规范》等5项团体标准，已经本协会标准化工作委员会审议同意立项。

  近日，成都水井坊高端白酒销售有限公司发布通知。通知显示，经公司研究决定，2023年8月18日起，水井坊典藏38度500ml*6的经销商结算价格将上调15元/瓶。

  中粮酒业党委书记、董事长、总经理兼酒鬼酒股份有限公司党委书记、董事长王浩一行于7月26日到访中国酒业协会，双方就政企合作、产能提升、产区建设、品牌表达等方面做了座谈交流。

  王浩首先介绍了酒鬼酒近年来发展状况，并表示希望在产区建设方面听取协会的指导意见。他提出，今年以来酒鬼酒在促进动销方面做了很多努力，发展势头整体向上向好。但同时酒鬼酒的发展也受限于香型小众及产能因素，未来希望在中国酒业协会的指导下，扩大产能，强化体验营销，力争实现供应链端、酒旅融合端、品牌营销端齐头并进。

  7月26-27日，宋河酒业2023年中工作会议召开。宋河酒业常务副总裁、营销总经理朱国恩在年中工作报告中表示，2023上半年，宋河酒业不但以年度任务完成率近55%的业绩，超额完成了“时间过半 任务过半”的阶段性目标任务，更是积极布局战略新品、使公司A、B类产品占比销售占比达92%以上。同时，经销商库存也比去年同期一下子就下降，让企业的品牌形象、盈利能力、总实力得到逐步提升，并明白准确地提出了第三、第四季度完成全年任务65%的工作目标。

  天眼查显示，近日，贵州省仁怀市衡昌烧坊酒业（集团）有限公司（下称衡昌烧坊）股东发生变更，新增投资人成都衡昌金石企业管理合伙企业（有限合伙）。与此同时，衡昌烧坊注册资本由12.71亿元增至13.3亿元。成都衡昌金石企业管理合伙企业（有限合伙）成立于2023年6月19日，注册资本5亿元，成都衡昌晟世企业管理有限公司是其执行事务合伙人。

  四川经济网近日消息，荣县陶瓷协会会长刘世阳介绍，目前荣县有陶瓷制造企业37家，其中规模较大的有8家，有行业从业人员5000余人，主要以酒坛、发酵缸等工业陶为主，多达100余个品种。荣县生产的酒坛在全国的市场占有率超过40%，提出全力发展陶产业，全力打造百亿级陶产业集群。

  7月27日，抖音2023年6月品牌畅销榜（酒类TOP10）出炉。榜单以抖音平台的品牌销售额市场占比为排名制榜依据，体现了品牌在抖音平台特定品类中所占市场占有率，进一步反映品牌在市场中的竞争力和地位。排名前十的品牌分别为茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、郎酒、洋河、习酒、青岛啤酒、怀庄1983及百威。

  最近发表在《通讯生物（Communications Biology）》期刊上的一篇论文表明，科学家在对抗一种影响葡萄藤的毁灭性疾病方面取得了重大突破。该论文揭示在野生葡萄植物中发现了抗病候选基因，为农业的未来带来了希望。

  苛养木杆菌是一种能感染包括葡萄在内的各种作物的细菌，这种疾病对全世界的农业构成了重大挑战，主要作物中没有已知的抗药品种。然而，基于加州大学戴维斯分校的一个长期项目，研究小组发现一种野生葡萄品种表现出对细菌的天然抗性。

  通过基因图谱和全基因组关联研究，研究人员确定了可以引入葡萄藤以增强其抵抗力的潜在基因。这些发现有可能彻底改变农业产业，为解决由苛养木杆菌引起的问题提供解决方案。

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