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好品山东有好酒|国井酒业:万里黄河成果一瓶好酒


  1月5日,由我国酒业协会、山东省工业和信息化厅、山东播送电视台主办的“好品山东有好酒”2024鲁酒立异开展大会在济南举办。大会以“好品山东有好酒”为主题,聚集当时酒职业热门和前沿思想,要点讨论在新经济布景下,推动鲁酒加大立异力度,探究新消费场景、开发新出售运营途径、拥抱新经济趋势,活跃培养新消费偏好,发掘消费市场新蓝海,找准新增加之路。

  经网络投票和从白酒品牌“传达度、美誉度、社会职责、规划效益、品牌影响力”五大维度做归纳点评,国井集团等13家酒企获评2023山东白酒品牌影响力企业。一起,国井集团董事长赵纪文取得“2023山东白酒领军人物”  称谓。

  大江大河出好酒。赤水河孕育了茅台,长江润泽了五粮液,而坐落黄河最终一道弯——安澜湾的国井,也拥有着得天独厚的自然条件。

  国井集团副总裁张辉向记者介绍说,国井集团找到了高端白酒的基因:一是黄河流域优质的生态条件,以及共同的酿酒微生物群落,造就了“国香国井产区”,赋予了国井集团共同的产区优势。 二是地处齐国故地,强壮齐国 800 年,盐业兴旺,铁业兴旺,酒业兴旺。这儿具有深沉的酿酒前史沉淀。三是承继宏扬《齐民要术》酿酒要术。四是国井酒诞生于“奇特的北纬37度”,这儿孕育了是全国最好的冬小麦黄河麦,而黄河麦大曲是我国酿酒最好的大曲。

  张辉说:“下一步,国井将把这些文明基因的强壮力气转化为品牌打造、酿酒技艺、营销传达等方面的核心内容,讲好黄河文明的酿酒故事,让很多购买的人理解黄河文明对我国酿酒业的重要贡献。”

  国井集团从始至终坚持科技兴企。张辉向记者介绍说,现在集团建立了我国白酒职业首家院士工作站、白酒职业首家国家级技术大师工作室、国家级博士后科研工作站等国家级科研渠道。国井集团以院士为引领,坚持健康风味双导向,要点推动白酒健康因子、白酒风味因子、酿制功用微生物发掘与使用等基础理论的深入研究。

  未来,国井集团在持续传承、发扬、饯别千年酿制技艺确保产品质量的一起,也将发挥产区优势,打造高端美酒,精准文明战略,促进鲁酒职业高水平质量的开展。



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