老街很老，风霜浸染，年月斑斓，散步在弹硌路上，似乎能听到韶光的低语。老街很新，在这儿，新潮和复古相遇，磕碰出新特征，多元时髦的消费场景，让老街开放出新生机。

  在城市有机更新的过程中，让老街“新”起来，满意更多年青顾客的偏好，正在成为重要课题。即日起，小嘉推出“老街新店”系列，带你领会不一样的嘉定老街。

  一壶琥珀色的红茶、几块点心，配上时令生果，看着婆娑日影在粉墙上渐渐爬过。在柏歌丽酒窖度过慵懒的午后韶光，对市民车小姐来说是放松身心的好方法，“我是这儿的常客，往常作业节奏太快了，会和朋友偶尔来这儿小聚，咱们喝喝茶、品品酒、聊聊天开释压力，享用都市生活的安静时间。”

  毗连老街、坐落于堂弄口的柏歌丽酒窖可谓闹中取静，由于门脸很小，从这儿走过一不留神就会错失。

  “一开始咱们只要十个平方的小门面，这几年喜爱到这儿喝茶品酒的朋友渐渐的变多，所以咱们就租下了老街这个小宅院，也敞开我的人生新阶段。”运营柏歌丽酒窖的李洁是新南翔人，十多年前第一次到南翔旅行，古镇老街似曾相识的亲切感一会儿击中了他，一差二错便在这儿落脚了，从“游人”变成了“主人”。

  李洁早年在外滩十八号、新天地等地从事红酒收购、出售作业，需终年到波尔多、勃艮第收购红酒。20多年的红酒职业从业经历，让李洁熟稔红酒的产地、口味、质量等各种特性。

  “有些优质的葡萄酒，一棵葡萄树只能酿造一瓶酒；有些葡萄酒，除了果香，还会有淡淡的矿物质香味；不一定只要贵的葡萄酒才好喝，上百元的酒相同有层次丰厚的口感。”聊起柏歌丽酒窖里的各种红酒，李洁如数家珍。

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