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抢抓消费升级机遇战略布局次高端安徽上上酒业底气何在?


  消费升级大趋势下,白酒行业次高端市场不断扩容已成为行业普遍共识。对此,上上酒业全面落实“调结构、挺价格、强品牌、抓质量、提单产、重保障、增销量”的21字营销方针,并于2020年推出了金樽V3、V6、V9系列新产品,产品包装和酒质进行了全新的升级。

  在价格带上,金樽V3、V6、V9三款酒的价格分别为158元/瓶、398元/瓶、798元元/瓶,对标大众团购和中高端、次高端市场。另外一款主打同学聚会、抒发情怀的“致同学酒”,定价398元/瓶,以独特的设计包装、名家创作的专用歌曲,同样让我们消费者眼前一亮。

  近年来,安徽白酒消费升级进入“加速期”,但消费的升级有一个逐渐递进的过程,150元左右价格带才是当前安徽市场增长最快的价格的范围,也是徽酒龙头升级后给安徽地产品牌和外来品牌留下的机会所在。400元与800元价格带是次高端核心价格带,在政商务宴席市场已开始放量,在这两个价格带的提前布局表明了上上品酒志存高远。

  但挑战次高端是有门槛的,安徽上上酒业敢于亮剑次高端以上价格带的底气有哪些呢?

  首先是产区品牌背书,亳州是中国酒文化最早的发源地之一,酿酒业非常发达,早在5000多年前,亳州地区就已然浮现了酿酒活动。2017年亳州被评为世界十大烈酒产区之一。

  其次,好粮才能酿好酒。亳州有“江淮粮仓”美誉,是全国重要的粮食生产基地,为当地酿酒提供特有的酿酒原粮。主要粮食作物为小麦、玉米、大豆,此外上上酒业还在全国范围精选酿酒粮食。

  第三,水为酒之血,亳州辖区内主要干流河道有涡河、西淝河、茨淮新河、北淝河 、芡河等,充沛的水源、优良的水质以及由庞大水系造就了适合酿酒微生物生长的环境。因地区黄淮平原南端,接受了连续而广泛的沉积,土壤沉积物达600米以上,水质富含锗、锌、锶等对身体有好处的微量元素,酸碱度适宜。据上上酒业最新水质检验报告数据显示,其酿酒饮用水品质可与日本·富士山矿泉水相媲美。

  最后,上上酒业独创的“七粮精酿”工艺。上上酒业汲取“川派五粮”和“徽派四粮”酿造的精华,采用中高温陈曲、传统老窖、多粮制曲、多粮固态发酵的酿造方法,选用大麦、小麦、 豌豆三粮制作混合曲,配以产酒率高的高粱、玉米、糯米和粳米四粮酿酒,形成“七粮精酿”工艺。

  此外,为配合金樽酒系列新产品推广,上上酒业在机场、高铁、电台、数字电视开机画面、公交车身、商场电子大屏……投入了数千万元营销费用,可谓是全方位覆盖。大手笔的市场投入,表明了上上酒业走长期路线、抓形象、树品牌,提高了产品知名度和美誉度的信息和决心。

  安徽上上酒业去年新推出的金樽系列酒的金樽V9跳出传统思维,包装美观时尚,更是远赴重洋前往法国巴黎参加了FISA国际烈酒大奖赛,最终凭借上乘酒质、新颖包装一举斩获了银奖的殊荣,并于11月成为中国白酒界代表之一参与了进博会法国馆的展出。金杯、银杯不如老百姓的口碑,千好万好不如百姓说好。金樽V9获奖,经市场反馈,各方充分认可,市场购买力大增,回头客络绎不绝。上上品系列酒均取得众多购买的人一致好评。



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