泸州市酒厂高阶补位的175ml59%vol“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又叫文物窖池品鉴大曲）”，在仅推出部分样酒且没有大规模出产的情况下，即取得24万瓶订单，搅动酒业风云，终究这款产品有何共同之处？

  让业界人士惊奇的是，这一款品鉴级大曲酒，选用了现在绝无仅有的59%vol浓香型酒体！

  依据查询，现在商场上盛行的浓香型白酒，多为52%vol，还有部分产品，为习惯花了钱的人低度白酒的需求，选用4245%vol酒体。可以说，超越52%vol的产品少之又少。

  它是为习惯部分顾客极致化品鉴、饮用需求而生

  泸州市酒厂总参谋晏波表明，这款产品定位为品鉴级酒，它不像一般52%vol产品以及其他更低度数的白酒，用于交际礼仪、宴会佐餐、亲朋奉送，而是以满意部分资深酒友、高端顾客极致化的品鉴与饮用需求为方针。

  切入细分化商场，专关于资深酒友、高端顾客、保藏爱好者，这是“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又叫文物窖池品鉴大曲）”异乎寻常的商业定位，而非选用超常规高度酒体，则无以满意这部分顾客的极致化体会需求。

  它是一款具有复古情怀、回归浓香型大曲酒传统的产品

  据酒业专业的人介绍，实际上，传统正宗浓香型大曲酒多为高度酒体。在第一届全国酒评会上，荣膺四大国家级名酒之一的“泸州大曲酒”，即为65%vol酒体，其他三种名酒，相同都为远超52%vol的高度酒体。

  在历经几十年的开展之后，构成了群众顾客喜爱52%vol以及更低度化产品，其他资深酒友、藏友、高端顾客更喜爱挨近原浆的高度化酒体的现象，这也成为“泸州市酒厂老窖大曲品鉴级（又叫文物窖池品鉴大曲）”切入细分化商场，打造传统高度浓香型大曲酒的重要驱动力。

  针对这样一款充溢复古情怀的产品，有许多顾客心存疑问：为啥不像第一届全国酒评会上获奖的那款“泸州大曲酒”相同，选用65%vol酒体？

  “这是天然降度而成，是极致化的纯度与漫长年月淬炼的天然成果”泸州市酒厂总参谋晏波表明，为了给予顾客最极致化的饮用体会，酒厂启封一批陈年老酒作为基酒，加上尖端调味酒谐和而成这款品鉴大曲。

  这一批作为基酒运用的陈年老酒，本是泸州市酒厂在一段特别的历史时期经独家具有的窖龄数百年的“文物级窖池”酿制而成的正宗浓香型大曲原浆，在阅历几十年的年月陈化、天然降度后，与调味酒交融勾调、天然构成59%vol酒体。

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