以海为窖 海藏壹号冷艳2021烟台蓬莱世界葡萄酒节

  (记者 王向荣)荟萃了20多家品牌近200款酒样的2021烟台蓬莱世界葡萄酒节于9月28日开幕,敞开了一场隆重的葡酒盛宴,“萄”醉了蓬莱。其间一款海藏壹号,交融了大海与葡酒的气味,非常引人瞩目,成为葡萄酒节上一道靓丽的景色。

  以海为窖,是一种新的窖藏方法,也是海藏酒的独道之处。烟台年代葡萄酒有限公司(金色年代庄园)总经理姜述亭介绍道,这种窖藏方法在此之前没有一点材料能够学习,只要经过对水温、洋流、浪涌、水深、气候等数据的不断调研,不断试验,在国内各大海域进行海藏,测验不同的葡萄酒种类,寄存海底深度、洋流改变等,调整海藏方法。2015年5月榜首批海藏酒开端正式投进,历经三年时刻,终究建立将葡萄酒酿储在水质一级的黄渤海交代的长岛海域,酿储方位确定在海平面以下十八米,上下崎岖不超越两米的当地,由专业的潜水员做相关操作,保证了储酒进程的规范性与安全性。专业潜水护理员每月会进行两次海底保护,保证每瓶酒在大海中完美孕育的一起,慢慢地加强其安全功能。

  2018年8月20日,烟台年代葡萄酒公司上市了我国榜首瓶量产“海藏酒”,命名我国海藏壹号,瓶身上附着的海洋新生物以及各式贝类,犹如一件大海雕刻的艺术品,也使其成为海藏酒的标志性特征。阳光、砂砾、海洋孕育芳香的葡萄,经由灵活的双手与才智的亮光,终究成果“海藏壹号”,一种有灵魂的藏酒,一种全新的窖藏理念,敞开国产葡萄酒职业新年代。

  “这样才诞生了我国榜首款海藏酒,咱们也成为我国葡萄酒前史上海藏酒的首创者。”姜述亭说道,“参与世界葡萄酒节,让咱们的海藏壹号得到了更好的宣扬。酒节是不同产区之间沟通的渠道,我们相互共享经历,一起促进我国葡萄酒工业的开展。经过丘山论酒和海风来美洒美食品鉴汇的举行,海藏壹号得到了各产区代表的认可,得到了顾客的认可。海藏文明向我们打开了一扇葡萄酒新的大门,我们显现出了稠密的爱好,期望今后能多举行相似的活动,加大产区间协作共赢的时机。”