湖北，一个前史悠远持久、文明根由深沉的省份，孕育出了很多名酒。这些美酒佳酿不只代表了湖北的饮食文明，更是一代代酿酒匠人的汗水与才智的结晶。

  湖北酒文明博学多才，酒品繁复，从古代的文人诗句中咱们就可以精确的看出，苏东坡官贬黄州，酒醉江边，误认赤壁，恰写下千古绝唱《赤壁赋》；辛弃疾曾官任湖北，在一次出行中夜宵农家作坊，乘酒兴赋词，写下“变成千顷稻花香”的美句。今日咱们的视点来看一下湖北十大名酒。

  白云边坐落湖北省荆州市松滋市城区北端。这儿气候温文，土沃粮优，泉甘风冽，是前史悠远持久的酿酒名胜。李白曾秋游洞庭，夜泊湖口，籍湖光月色，碰杯吟诗：南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，且就洞庭赊月色，将船买酒白云边。美酒绝句相辅相成，白云边酒由此得名。

  白云边酒以其“芳香高雅，酱浓和谐，绵厚甜爽，圆润怡长”的共同风格曾被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。主打产品有白云边12年、15年、20年等。

  1982年，稻花香集团的创始人蔡宏柱在湖北宜昌县（今宜昌市夷陵区）龙泉镇青龙村兴办了青龙酱油厂。1986年，蔡宏柱接手宜昌县小溪塔酒厂，将其与青龙酱油厂，双龙饮料厂，土门酒厂兼并，建立了宜昌县柏临酒厂。1992年，宜昌县柏临酒厂改名为湖北稻花香集团公司，稻花香酒横空出世。

  稻花香现在根本的产品有清样、生机宗族、珍品一号等。作为馫香型白酒的开创者，稻花香酒业推出了馫香型·山水风系列新品。

  “劲酒虽好，可不要贪杯哦。”90年代起，这句广告语出现在央视广告，敏捷火遍大江南北。1953年，劲牌有限公司诞生在湖北大冶，历经七十年的稳步发展，已生长为我国保健酒领军企业，2017年，劲牌公司初次打破百亿大关，现在规划超150亿。

  劲酒旗下除了保健酒，还有毛铺苦荞酒、神农架生态酒、绣林玉液以及酱酒品牌等。

  黄鹤楼酒是我国三大幽香型名酒之一，也是湖北仅有取得“我国名酒”称谓的白酒企业。90年代前，黄鹤楼酒和山西汾酒齐名，被民间称为“南楼北汾”，占有了幽香型白酒商场的大半壁河山。1984、1989接连两届获我国名酒称谓，盛极一时。

  黄鹤楼中心产品有大幽香系列、汉清酒、汉汾酒。作为湖北的名酒，现在被古井贡酒收买。

  “枝江酒”由“谦泰吉”糟坊演化而来。“谦泰吉”招牌创建后，阅历了晚清、民国两个朝代。1950年末，由黄明斋、张家玉等8名“谦泰吉”老工人选用入股方法，组成“维生公”糟坊。1951年维生公”糟坊与“群利”糟榨坊兼并，建立“公私合营枝江县江口酒厂”。1952年6月改为“地方国营枝江县酒厂”。公私合营之后，出产的白酒不再叫“烧春酒”，而依据香型不同名为“枝江小曲”、“枝江大曲”。

  2003年，枝江酒业跻身我国白酒十强。2007年，枝江出售的收益15亿元，仅次于“茅、五、剑、泸、汾、洋”，排名职业第七，曾被称为“华中酒王”。

  石花霸王醉前史见识深沉，产于具有2500多年前史的石花街，选用不断代传承非遗技艺手艺精酿酿造而成。石花酒厂的前身为石花街上闻名的“黄公顺酒馆”，是江西盐商黄兴德于清朝同治9年（公元1870年）兴办的，也是襄樊罕见的百年老店。

  霸王醉在商场上以“上好原浆、二十年窖藏、原汁灌装”三大特质和七十度不可言喻的曼妙口感，遭到商场的火热追捧。石花霸王醉中心产品有霸王醉君享、品鉴陈酿、楚藏陈酿等。

  一句“喝遍天下酒、独恋黄山头”的经典广告语，曾传遍了祖国的大江南北。黄山头酒厂始建于1913年，由曾永康、李昌银、江习超、杨同义、李连方和袁丹林6家槽坊兼并而成。后以上述6家槽坊为骨架，联合石首巨细槽坊30余家，组成石首县公民制酒厂。

  1956年建立石首县酿酒厂，下设绣林、调关、新厂、团山4个分厂。1985年更名为湖北省藕池曲酒厂。黄山头曾在2001年被剑南春收买。

  西陵特曲产自湖北宜昌市，是湖北兼香型白酒的另一典型代表。有共同的“浓香酱尾”西陵酒风格。口感似浓香，酒体绵绵，香气有显着的酱香曲香。

  西陵特曲曾在第四届、第五届名酒评选中被评为国家级优质酒，在1984年的轻工业部酒类质量大赛中取得银杯奖。但西陵特曲自从上世纪九十年代中期式微之后就再也没有复兴过。

  从前的襄樊市酿酒厂（现为古隆中酒业），形象最深的产品莫过于襄江特曲。在民间，襄江特曲被习气称为“襄江红”、“襄江水”，二十世纪八十年代，襄江特曲以其共同的浓酱兼香的风格广受好评，热销整个湖北。

  襄江牌襄江特曲于1980年、1984年、1988年均被评为湖北省高品质的产品。1988年在湖北首届白酒质量评比中被评为湖北老八大名酒。

  文峰特曲产自湖北文峰酒厂，是浓香型白酒，具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味和谐、尾净余长等特色，文峰牌文峰特曲于1986年、1988年被评为湖北省高品质的产品，同年被评为湖北老八大名酒。但现在只能在老阛阓上才干看到。